Fermentos Potenza
PT130
Cultivo directo para quesos de pasta cocida estacionada como es el ejemplo del Parmesano, Provolone, Caciocavallo, etc.
Productos Relacionados
PMC
Mezcla de baterías termófilas, mesofilos homofermentativos y mesofilos heterofermentativos para...Ver más
P12
Bactérias propionicas, formadoras de gás. Utilizado en quesos con ojos, como por ejemplo Gruyere...Ver más
PT100
Cultivo indirecto de suero fermento. Utilizado para iniciar o reforzar sueros fermentos para la...Ver más